🏞️ Contexto cultural y por qué ir
Zhangjiajie es una joya natural alucinante situada en la provincia de Hunan, conocida por sus columnas de piedra que inspiraron las montañas flotantes de Avatar. Si eres amante de la naturaleza, los paisajes imposibles y los retos físicos, este sitio tiene que estar en tu top 3.
Este rincón fue uno de los primeros Parques Nacionales de China (el primero oficialmente en 1982) y es ahora Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Su geología única, su vegetación frondosa y su cultura étnica (especialmente del grupo Tujia) lo convierten en un destino diferente al resto del país.
Además tienes excursiones a pueblos cercanos muy pintorescos que comentamos debajo. Sin duda uno de los mejores destinos para visitar en China.
👀 Qué ver y actividades
Aquí prepárate para patear, alucinar, y volver a patear:
- Parque Nacional de Zhangjiajie (张家界国家森林公园) – Es lo más famoso y lo que no puedes perderte. Tiene múltiples zonas, como:
- Área de Yuanjiajie (袁家界) – Aquí están las montañas de Avatar. Incluye el mirador del Puente del Cielo y la Montaña Aleluya.
- Área de Tianzi Mountain (天子山) – Vistas épicas y paisajes de postal.
- Ascensor Bailong (百龙电梯) – El ascensor exterior más alto del mundo. Te sube en segundos a lo alto de las montañas.
- Golden Whip Stream (金鞭溪) – Ruta más tranquila y baja entre riachuelos, monos y bambú.
- Montaña Tianmen (天门山) – Otro mundo:
- La Puerta del Cielo (天门洞) – Un agujero gigante natural en la montaña, accesible por escalera o teleférico.
- Carretera de las 99 curvas – Una locura visual desde arriba.
- Pasarelas de cristal – Caminas por un borde acristalado a cientos de metros de altura. Ideal para probar si tus calzoncillos están en garantía.
- Puente de Cristal del Gran Cañón de Zhangjiajie (张家界大峡谷玻璃桥) – Fue el más largo y alto del mundo en su inauguración. Cruza un cañón brutal a 300 metros de altura. Literalmente un lugar donde gritar ayuda y que rebote por todo Hunan.
- Espectáculos étnicos – Algunas noches puedes ver danzas y cantos tradicionales de las etnias Tujia y Miao.
- 72 Wonders (七十二奇楼) – Un complejo temático alucinante que mezcla arquitectura tradicional con espectáculo visual. Ideal para fotos, shows y cultura popular china. Planazo nocturno con luces y ambiente de peli.
- Fenghuang (凤凰古城) – También conocida como Phoenix Ancient Town, es uno de los pueblos más bonitos de China. Calles empedradas, casas de madera, farolillos rojos y el río Tuo cruzando el centro. Perfecto para pasar una noche mágica.
- Furongzhen (芙蓉镇) – Pueblo construido sobre cascadas. Muy fotogénico y aún poco explotado por el turismo internacional. Ideal para una escapada desde Zhangjiajie en un día.
🍜 Comidas típicas
La gastronomía en Zhangjiajie hereda el estilo de Hunan: picante, sabrosa y con mucha personalidad.
- Pescado al estilo Tujia (土家酸鱼) – Fermentado o en escabeche, potente de sabor.
- Tofu picante (剁椒豆腐) – Tofu con chile rojo picado encima.
- Cazuelas de arroz con carne (砂锅饭) – Plato sencillo pero muy reconfortante.
- Cabra al vapor con jengibre y ajo (姜蒜蒸山羊肉) – Plato local de montaña, muy de la zona rural.
- 🐊 Salamandra gigante (大鲵 dàní) — solo para valientes
En Zhangjiajie es posible probar carne de salamandra gigante, un manjar local muy raro y curioso. Su carne es blanca, gelatinosa y se suele cocinar en sopa o guisada con jengibre. No es un plato común, pero se considera nutritivo y especial.
🍽️ Restaurantes
- Xiangxitucaiguan 湘西土菜馆
Restaurante típico de cocina de Hunan, con platos picantes y sabrosos. Ideal para probar especialidades tradicionales como el cerdo ahumado con guindilla o el tofu apestoso frito. Local sencillo, con mucho ambiente local y precios bastante asequibles. Si te va el picante de verdad, este es tu sitio.
- Rongerjia Xiaochaoguan 荣儿家小炒馆
Pequeño restaurante familiar famoso por sus platos salteados al estilo casero. Aquí todo se cocina al momento con fuego fuerte y mucho sabor. Muy popular entre los locales por su cerdo salteado con pimientos verdes y los fideos fritos. Sencillo, barato y auténtico, como si comieras en casa de una amiga china.
- Wulaoqi 吴老七
Restaurante típico de Zhangjiajie, perfecto para probar la cocina local con carácter. Su plato estrella es el pescado con guindilla al estilo Xiangxi, potente y lleno de sabor. También tienen fideos fríos y otros clásicos de la región. Ambiente sencillo pero con mucha alma, muy frecuentado por gente de la zona.
4. Zhangjiajie Night Market (大庸桥夜市)
Puestos callejeros con brochetas picantes, tofu ahumado y arroz glutinoso.
5.Dayou Daniu Dalou (大友大鲵大楼)
Uno de los pocos lugares donde se puede probar la auténtica salamandra gigante cocinada al estilo local. Sirven sopa de salamandra, guisos y platos tradicionales.
🛏️ Dónde alojarse
La ciudad de Zhangjiajie tiene varios barrios, pero para turismo, estas son las mejores zonas:
- Wulingyuan (武陵源区) – Justo al lado de la entrada del parque. Ideal para ver naturaleza cada día sin desplazarte mucho.
- Zhangjiajie ciudad (永定区) – Más alejado pero con más restaurantes y opciones de ocio nocturno. Útil si vas a Tianmen.
- Cerca de Tianmen Mountain – Perfecto si tu objetivo es esa zona.
💬 Consejo útil:
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🚇 Cómo moverse
- Autobuses locales – Conectan bien Wulingyuan, Tianmen y la ciudad.
- Taxis o Didi – Baratos y prácticos, pero cuidado en zonas más rurales donde puede haber menos cobertura.
- Teleféricos – Hay varios en el parque y en Tianmen, con vistas espectaculares.
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🍸 Bares y discotecas
Zhangjiajie no es una ciudad de fiesta, pero hay algunos sitios donde tomarse algo por la noche:
- Shiershou Jiuba 十二兽酒吧
Bar moderno y con rollazo en Zhangjiajie, perfecto para tomarte unas copas después de cenar. Buena música, ambiente joven y cócteles creativos. A veces hay música en directo o DJ. Ideal si quieres ver el lado más animado de la ciudad por la noche.
- Relang 热浪
Un bar de copas muy popular en Zhangjiajie, con ambiente animado y música para bailar. Mezcla de reggaetón, pop chino y temazos internacionales. Suele llenarse de gente joven y turistas que buscan marcha. Ideal para cerrar la noche con unas copas y algo de fiesta local.