📍Hong Kong (香港), (1)

🧭 Contexto cultural y por qué ir

Hong Kong no es solo una ciudad, es un mundo en sí misma. Antiguo enclave británico, región administrativa especial y uno de los centros financieros más importantes del planeta, Hong Kong mezcla a la perfección Oriente y Occidente. Aquí tienes templos milenarios entre rascacielos, mercados callejeros junto a boutiques de lujo, y playas tranquilas a pocos minutos del downtown más frenético. Si es tu primera vez en Asia, puede ser un gran inicio. Si ya llevas tiempo en China, te va a parecer otro planeta (y legalmente, casi lo es).

🏯 Qué ver y actividades

  • Victoria Peak (太平山顶): El mirador más famoso de la ciudad. Puedes subir en el histórico tranvía y ver Hong Kong en todo su esplendor.
  • Tsim Sha Tsui Promenade (尖沙咀海滨长廊): Paseo con vistas brutales al skyline de la isla de Hong Kong, especialmente de noche.
  • Big Buddha (天坛大佛) en Lantau: Enorme estatua budista que se accede en teleférico con vistas de infarto.
  • Monasterio Po Lin (宝莲禅寺): Junto al Buda. Mucho ambiente espiritual y arquitectura impresionante.
  • Templo Man Mo (文武庙): Uno de los templos más antiguos de la ciudad, con espirales de incienso colgando del techo.
  • Star Ferry: Barco que conecta Kowloon con la isla de Hong Kong. Barato, bonito y clásico.
  • Mong Kok y Temple Street Market: Caos hongkonés, puestos de comida, neones y souvenirs de todo tipo.
  • Sky100 y ICC Tower: Para vistas modernas desde lo alto.
  • Tai O Fishing Village: Pueblo pesquero tradicional con casas sobre pilotes y muchas vibes de otra época.
  • Playas como Shek O o Repulse Bay: Si te apetece playa sin salir de la ciudad.

🎟️ Actividades con descuento

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🥟 Comidas típicas y restaurantes recomendados

  • Platos típicos:
    • Dim sum: Como en Cantón, pero aquí con más estrella Michelin.
    • Pineapple bun (菠萝包): Bollo dulce sin piña pero con sabor a gloria.
    • Hong Kong-style milk tea: Fuerte, cremoso y adictivo.
    • Roasted meats (烧腊): Ganso, cerdo, pato... colgados en escaparates que brillan con grasa.
    • Wonton noodles (云吞面): Sopa ligera con raviolis de gamba.
  • Restaurantes recomendados:
  • Lin Heung Tea House (蓮香樓) 🥢
    • Dim sum clásico con carritos rodantes (ambiente auténtico de los 60).
    • 📍 Central – Prueba el "Cha Siu Bao" (pan al vapor con cerdo dulce).
  • Tim Ho Wan (添好運) ⭐
    • El más barato con estrella Michelin (sus "Baked BBQ Pork Buns" son legendarios).
  • Maxim’s Palace (美心皇宮)
    • Elegante y con vistas al puerto (ideal para Har Gao y Siu Mai).
    • The Chairman (大班樓) 🏆
      • El mejor restaurante chino del mundo (reserva con meses de antelación).

🛏️ Dónde alojarse

  • Tsim Sha Tsui (Kowloon) – Bien ubicado, con hoteles para todos los bolsillos y vistas top.
  • Central o Sheung Wan – Más caro pero muy cómodo y con ambiente internacional.
  • Causeway Bay – Ideal para los que quieren tiendas, luces y vida 24/7.

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🚇 Cómo moverse

El MTR (metro) es puntual, limpio, barato y rápido. También hay tranvías antiguos por la isla de Hong Kong, ferris, autobuses de dos pisos y minibuses verdes y rojos que parecen de Fast & Furious. La Octopus Card es imprescindible: sirve para todo

🍸 Bares y discotecas

Hong Kong es un paraíso para salir de noche, del bar de autor al rooftop más loco:.

  • Dragon-i (Dragon-i Club) 🐉
    • Famoso por sus fiestas VIP (hip-hop, reggaetón y celebridades).
  • Boomerang 🎿
    • Afterhours hasta las 6 AM (música house/techno).
  • The Old Man 🥃
    • Top 50 mundial de bares (temática Hemingway, cócteles con hierbas chinas).